Le coup de coeur de la semaine par Bertille au Péché Mignon
Le Gris Blanc de Gérard Bertrand

C' est un rosé, d’une couleur rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc.
Au nez, se mêlent des arômes très friands de petits fruits rouges. En bouche, un léger goût donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit.
Elégante, la finale se développe sur une note fraîche et minérale aux arômes de fruits rouges.
Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée.
Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum.
Servir à 10-12 °C - A déguster à l'apéritif, sur des coquillages et des crustacés, des salades méditerranéennes, des mets asiatiques, des poissons au four et des plats épicés et savoureux tels qu'un curry thaï ou des tajines
Le magnum de 1.5 litre : 19€
La bouteille de 75cl : 8.50€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.